AG JLC - AG Junge LebensmittelchemikerInnen
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Mission Statement

The Young Food Chemists’ Association is part of the German Society of Food Chemistry, which is a division of the German Chemical Society. Being the representatives of university students, food chemists in their practical training, and young professionals of food chemistry in Germany, we focus on

o supporting the interests of the new generation of academics
o facilitating communication between students of different universities.

To fulfill these aims, we expand our information network constantly and motivate students to join and actively participate in the German Society of Food Chemistry. Furthermore, we seek to promote and raise the profile of food chemists, thereby creating more job opportunities for our members.

AG JLC 2012::AG JLC ©Ulrike Kielmeier
 
Aktuelles
März 2012
Am 6.März 2012 fand in Erlangen, am Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, die Arbeitstagung des Regionalverbandes Bayern der LChG statt. Die AG JLC veranstaltete einen Workshop mit dem Thema „Wissenschaftliche Abschlussarbeit – Stolpersteine und Chancen; Neue Prüfungsordnung, Abschlussarbeit, 2. Staatsexamen – Eine Bilanz nach Zwei Jahren". Weitere Infos...
 
 
März 2012
Unter dem Motto "FOOD SCIENCE MEETS INDUSTRY" fand am 19./20. März 2012 die Regionalverbandstagung Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft der GDCh an der Leibnitz Universität in Hannover stattfinden. Weitere Infos...
 
 
August 2011
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Der aktualisierte Studienführer -ausgearbeitet von der AG JLC- ist online verfügbar (pdf).
 
 
Juli 2011
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Überarbeitet und aktualisiert: Übersicht über das praktische Jahr (Amtsjahr) für LebensmittelchemikerInnen (pdf).
 
 
Juni 2011
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Umfrage der AG JLC zu dem Lebensmittelchemikertag 2010 in Stuttgart - die Auswertung in zusammengefasster Version online!
 
 
März 2011
Erfolgreiche 31. AG JLC-Sitzung in München vom 11.-13.03.2011.
 
 
September 2010
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AG JLC Workshop: "angehende Lebensmittelchemiker im Ausland" auf dem Lebensmittelchemikertag in Stuttgart - Vortrag und Handout als pdf.
 
 
September 2010
30. AG JLC-Sitzung in Stuttgart vom 17.-19.09.2010. Die anschließende Alumni-Feier "AG JLC: 30 Sitzungen in 15 Jahren" war, wie die Sitzung, ein voller Erfolg!
 
 
Mai 2010
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Richtlinien der Tarifgemeinschaft deutscher Länder für die Gewährung von Praktikantenvergütungen (Praktikanten-Richtlinien der TdL)
 
 Frühjahrestreffen der AG JLC

Am letzten Wochenende (2.-3. März) war mal wieder das Frühjahrstreffen der AG JLC; diesmal in Karlsruhe.
Nach einer Vorstellung des Karlsruher Institutes durch Frau Prof. Dr. Andrea Hartwig und Herrn Prof. Dr. Mirko Bunzel am Freitag Abend, wurde am Samstag und Sonntag konstruktiv über das Amtsjahr, den kommenden Lebensmittelchemikertag in Münster und Co. diskutiert.
Doch außer Sitzungen wurde noch einiges mehr geboten. Unter anderem eine sehr interessante Führung durch das Max-Rubner Institut Karlsruhe.

Wir hoffen alle Teilnehmer sind wieder gut zu Hause angekommen!
 Organisationsteam des Frühjahrstreffen 2012::AG JLC ©Ulrike Kielmeier


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Seminar des BLC und BLL in Königswinter

 
Auch in diesem Jahr hatten wieder zwei Mitglieder der AG JLC die Gelegenheit am Lebensmittelrechtlichen Seminar des BLC und des BLL in Königswinter teilzunehmen.
In interessanten Vorträgen und regen Diskussionen konnten sich Michael Dresel und Felix Sperling über aktuelle Themen aus Lebensmittelrecht und amtlicher Kontrolle informieren. Dabei ging es u.a. um die Entwicklung des Lebensmittelrechts in Deutschland und Europa, neue Leitsätze für Honig und die Kommunikation beim Eintreten von Krisenfällen.

Die AG JLC möchte sich hiermit beim BLC und BLL ganz herzlich für die Einladung bedanken.


AG-JLC in Koenigswinter 2011; BLC/BLL-Seminar; ©Annette Neuhaus


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Prämiertes Chili-Eis der AG JLC Braunschweig

Den 1. Platz belegte die AG JLC Braunschweig bei der Umsetzung der Themas „Forschung für unsere Gesundheit" beim universitätsinternen Wettbewerb im Rahmen des jährlich stattfindenden TU DAYs.

Mit der Herstellung von Zitronen-Chili- und Erdbeer-Basilikum-Eis, sowie Rundum-Informationen zum Scharfstoff Capsaicin konnten die Studierenden und Doktoranden, die stellvertretend für ihr Institut antraten, TU DAY-Teilnehmer und Wettbewerbsjury überzeugen. Weitere Informationen zu der Veranstaltung finden sich unter

Wir gratulieren!

http://www.tu-braunschweig.de/presse/veranstaltungen/tuday/wettbewerb2011
AG JLC ©Birgit Fischer, TU Braunschweig /1. Platz! Prämiertes Chili-Eis der AG JLC Braunschweig

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