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We are a working group of the Food Chemical Society (LChG), a division of the German Chemical Society (GDCh). We represent food chemistry students and doctoral candidates at German universities, food chemists in their practical year as well as those starting their careers.

Punsch- und Lebkuchentasting

Am 22.11.2024 lud die AG München passend zur Vorweihnachtszeit zu einem Punsch- und Lebkuchentasting ein – eine wunderbare Gelegenheit gerade für unsere neuen Mitglieder, um erste sensorische Erfahrungen zu sammeln und sich in gemütlicher Runde auszutauschen.

Mensabegehung

der AG Münster

Die Mensa am Ring ist die größte Mensa des Studierendenwerks in Münster. Täglich werden auf zwei Etagen tausende Essen ausgegeben. Nachdem die Studierenden verschiedener Semester jahrelang die Mensa am Ring besucht haben, konnten sie Mitte Juni einen Blick hinter die Kulissen der Mensa werfen.

Lange Nacht der Wissenschaften

Die AG JLC war am 5.7.2024 wieder Teil der Langen Nacht der Wissenschaften in Halle! Im Foyer unseres Chemie-Instituts konnten die Besucher:innen ihr Wissen über Lebensmittelzutaten in zwei Quiz und ihre sensorischen Fähigkeiten testen.

Brauereiführung

der AG Halle

Die AG JLC Halle hatte am 15.06.2024 die Möglichkeit, an einer Brauereiführung der Familienbrauerei Landsberg teilzunehmen. Die AG JLC Halle war begeistert von der Möglichkeit, hinter die Kulissen einer Brauerei zu blicken und dabei noch verschiedene Bierstile zu verkosten. Insgesamt war es eine spannende und lehrreiche Erfahrung, die Lust auf weitere Exkursionen und Tastings geweckt hat.

Exkursion zum LGL Oberschleißheim

Am 10.06.24 organisierte die AG JLC München eine Exkursion zum bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittesicherheit (LGL) in Oberschleißheim.

Berufsinfo-Runde

beim Mittagsevent der Regionalverbandstagung NRW

Am 13. März 2024 hat an der Universität Münster die Arbeitstagung NRW der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG) stattgefunden. In der Mittagspause der Tagung hat die AG JLC Münster eine Berufsinfo-Runde für Studierende veranstaltet, bei der drei Berufseinsteigerinnen über ihre Erfahrungen berichtet haben.

Infoabend zum Industriepraktikum

Am 07.02.2024 lud die AG Münster fünf Personen ein, die ihre Erfahrungen zum verpflichtenden Industriepraktikum im Studium der Lebensmittelchemie mit den ca. 25 Teilnehmenden teilten.

Weinseminar am Institut für Lebensmittelchemie Braunschweig

veranstaltet von der AG Braunschweig mit freundlicher Unterstützung des Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Niedersachen (LAVES)

PJ-Infoabend

der AG Stuttgart

Am 26.01.2024 organisierte die AG Stuttgart einen PJ-Infoabend mit Referent:innen der CVUAs Stuttgart, Karlsruhe, Freiburg und Sigmaringen. Sowohl vor Ort als auch online waren viele Teilnehmer:innen anwesend und die Gelegenheit genutzt, Fragen zum PJ zu stellen.

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